Beschreibung

„Warenkunde, Rezepte, Zubereitung
welche Art von Rauch wird wofür benötigt?
welches Holz eignet sich dafür am besten
Wie sollten Cuts (Fleischzuschnitte) beschaffen sein?
welche Rubs, Marinaden & Beilagen harmonieren mit ihnen?
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Eigenschaften

• Serienname: Holy Smoke BBQ

Technische Daten

• Autor: Johan Åkerberg, Johan Fritzell
• Verlag: HEEL Verlag

Funktionen und Ausstattung

• Anzahl Seiten: 220

Lieferung

• Lieferumfang: Buch Holy Smoke BBQ

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