Beschreibung

Das Dick Ergogrip Ausbeinmesser schmal eignet sich mit seiner 10 cm langen und steifen Klinge für den präzisen Einsatz bei der Fleischverarbeitung. Die schmale Klinge besteht aus rostfreiem Stahl (X55CrMo14). Eine breite Daumenauflage und der Fingerschutz verhindern einen versehentlichen Kontakt mit der Klinge und ermöglichen zusammen mit der ergonomischen Form des Griffes ein ermüdungsarmes Arbeiten. Zwischen Griff und Klinge gibt es keinen Spalt, somit sind leichtes Reinigen und hygienisch einwandfreie Arbeit möglich.